Turşu yeməyin xərçəngə qarşı FAYDALARI

Digərləri 19 Yan 2026 03:03:00 62 0

Turşu yeməyin xərçəngə qarşı FAYDALARI

Turşular (xiyar, kələm, kələm turşusu, kimçi və s.) əsrlərdir qida rasionunda yer alsa da, son illər onların sağlamlığa, xüsusilə də xərçəng riskinin azaldılmasına mümkün təsirləri daha çox müzakirə olunur.

Bu xəbəri də oxu: Sobada gül kələmi: Dilimdilim, xırçıldayan ləzzət

Son.az-ın məlumatına görə, mütəxəssislər bildirir ki, düzgün və ölçülü şəkildə qəbul edilən turşular orqanizm üçün bir sıra faydalar verə bilər.

Probiotik təsir bağırsaq sağlamlığını gücləndirir

Təbii fermentasiya yolu ilə hazırlanan turşular probiotiklərlə zəngindir. Probiotiklər bağırsaq mikroflorasını balanslaşdırır, immun sistemini gücləndirir. Güclü immunitet isə xərçəng hüceyrələrinə qarşı müdafiədə mühüm rol oynayır.

Antioksidant maddələrlə zəngindir

Xüsusilə kələm turşusunda C vitamini və digər antioksidantlar mövcuddur. Antioksidantlar sərbəst radikalların orqanizmə verdiyi zərəri azaldaraq hüceyrələrin mutasiyaya uğrama riskini aşağı sala bilər.

İltihabəleyhinə təsir göstərə bilər

Xroniki iltihab bir çox xərçəng növlərinin inkişafında risk faktoru hesab olunur. Fermentasiya olunmuş qidaların iltihabı azalda bilən təsirləri olduğu bildirilir.

Həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Ev heyvanlarından insana keçən xəstəliklər Həkim AÇIQLADI like
  • 19 Yan 02:02  
Digərləri Ev heyvanlarından insana keçən xəstəliklər Həkim AÇIQLADI

"İstənilən ev heyvanı infeksiya daşıyıcısı ola və sahiblərini al

arrow Ətraflı
Şəbnəm Tovuzludan pis xəbər Nazilə Səfərli açıqladı like
  • 19 Yan 01:05  
Şou-biznes Şəbnəm Tovuzludan pis xəbər Nazilə Səfərli açıqladı

Müğənni Şəbnəm Tovuzlunun səhhətində problem yaranıb. 

arrow Ətraflı
Ən gənc milyarderdir uğur SİRRİ like
  • 19 Yan 01:01  
Digərləri Ən gənc milyarderdir uğur SİRRİ

"Mercor" şirkətinin 22 yaşlı təsisçisi Brendan Fudi dünyanın �

arrow Ətraflı
Atəşkəsdən sonra Ərdoğan Şara ilə danışdı like
  • 19 Yan 00:52  
Digərləri Atəşkəsdən sonra Ərdoğan Şara ilə danışdı

Suriyada Şam rəhbərliyi və YPG/SDG qruplaşması arasında atəşkəs əldə

arrow Ətraflı
Həm yeyən, həm də əkən qazanır: Bu meyvə yeni gəlir mənbəyidir like
  • 19 Yan 00:47  
Digərləri Həm yeyən, həm də əkən qazanır: Bu meyvə yeni gəlir mənbəyidir

Dünya şöhrətli kulinarlar və qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən tə

arrow Ətraflı
Azərbaycan elminə ağır itki FOTO like
  • 19 Yan 00:46  
Digərləri Azərbaycan elminə ağır itki FOTO

Azərbaycan elminə ağır itki üz verib.

arrow Ətraflı
Türkiyə XİN Suriyada əldə olunan atəşkəsə münasibət bildirib like
  • 19 Yan 00:40  
Digərləri Türkiyə XİN Suriyada əldə olunan atəşkəsə münasibət bildirib

Türkiyə Xarici İşlər Nazirliyi Suriya hökuməti ilə YPG/SDG qruplaşması

arrow Ətraflı
Ayda ilk otel bu vaxt açılacaq like
  • 19 Yan 00:34  
Dünya Ayda ilk otel bu vaxt açılacaq

Ayda oteldə yerləşmə ilə ilk planetlərarası səyahət üçün namizədlə

arrow Ətraflı
Sobada gül kələmi: Dilimdilim, xırçıldayan ləzzət like
  • 19 Yan 00:21  
Digərləri Sobada gül kələmi: Dilimdilim, xırçıldayan ləzzət

Gül kələmini qızartmadan, çox yağ çəkmədən və ağır qoxusunu duymada

arrow Ətraflı
Aİ ABŞyə qarşı 93 milyard avroluq cavab rüsumu tətbiq edə bilər like
  • 19 Yan 00:19  
Dünya Aİ ABŞyə qarşı 93 milyard avroluq cavab rüsumu tətbiq edə bilər

Avropa İttifaqına üzv ölkələr Qrenlandiya məsələsi ilə əlaqədar ABŞ

arrow Ətraflı
Fevralın 1dək vaxt var: Onlar Azərbaycan Yazıçılar Birliyindən xaric ediləcək like
  • 19 Yan 00:16  
Kriminal Fevralın 1dək vaxt var: Onlar Azərbaycan Yazıçılar Birliyindən xaric ediləcək

"Hazırda yazıçıların ödənişi davam edir və son günlər bu sahəd�

arrow Ətraflı
Bütün ölkələr yox olacaq Maskdan xəbərdarlıq like
  • 19 Yan 00:10  
Dünya Bütün ölkələr yox olacaq Maskdan xəbərdarlıq

Amerikalı sahibkar İlon Mask bütün mədəniyyətlərin süqutunu proqnozlaş

arrow Ətraflı
Günün qoroskopu: risk etməmək daha yaxşıdır like
  • 19 Yan 00:01  
Digərləri Günün qoroskopu: risk etməmək daha yaxşıdır

Milli.Az dünyanın nüfuzlu və məşhur ulduz falları portalları "Horoscope"

arrow Ətraflı
Murat 2ci dəfə EVLƏNİR like
  • 18 Yan 23:51  
Şou-biznes Murat 2ci dəfə EVLƏNİR

Aktrisa Özgü Kaya və müğənni Murad Dalkılıçın bir müddətdir davam ed

arrow Ətraflı
Azərbaycan yük təyyarələri Ermənistan səmasında... like
  • 18 Yan 23:39  
Digərləri Azərbaycan yük təyyarələri Ermənistan səmasında...

Azərbaycanın yük aviadaşıyıcısı olan "Silk Way" aviaşirkətin

arrow Ətraflı