Qiymənin içinə 1 parça əlavə edin Çox ləzzəti olur, köhnəlmir
Digərləri 16 Okt 2025 23:12:00 93 0
Mətbəximizin ayrılmaz məhsullarından olan qiymə - kotletdən makaronlara, dolmadan börəklərə qədər saysız-hesabsız yeməklərdə istifadə olunur. Amma qiymənin ən böyük problemi - tez xarab olması və bəzən kifayət qədər ləzzətli olmamasıdır.
Bu xəbəri də oxu: Yusif Şirinli də işdən çıxarıldı
Son.az xəbər verir ki, mütəxəssislərin tövsiyəsinə görə, çox sadə bir üsulla həm dadı artırmaq, həm də saxlama müddətini uzatmaq mümkündür.
Sirrin açarı - 1 parça təbii kərə yağı
Qiyməni yoğurarkən və ya bişirmədən əvvəl içinə sadəcə 1 parça təbii kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı qiyməyə gözəl aroma və yumşaqlıq verir, eyni zamanda turşuma və tez xarab olmanın qarşısını alır.
Xüsusilə kotlet, içli köftə və qiyməli xəmir yeməklərində nəticə fərqi dərhal hiss olunur
Qiymə soyuducuda belə bir neçə gün ərzində köhnələ bilər. Kərə yağında olan doymuş yağ turşuları, qiymənin içindəki nəmin bərabər yayılmasına kömək edir və bakteriyaların çoxalmasını çətinləşdirir. Bu da xarab olma prosesini ləngidir.
- 16 Okt 23:00
"Xəyanətin ən çox yayılan səbəbi emosional və ya cinsi ehtiyacları
Ətraflı
- 16 Okt 22:48
Azərbaycan Respublikasının Birinci vitse-prezidenti Mehriban Əliyeva Müqəd
Ətraflı
- 16 Okt 22:36
Kaliforniya Universitetinin (UC Irvine) alimləri adi optik kompüter siçanlar�
Ətraflı
- 16 Okt 22:30
Azərbaycan Respublikasının Birinci Vitse-prezidenti Mehriban Əliyeva Müqəd
Ətraflı
- 16 Okt 22:25
Xalq artisti Zülfiyyə Xanbabayeva qızı Dənizin ona qoyduğu qadağadan dan�
Ətraflı
- 16 Okt 22:12
Türkiyənin Sivas bölgəsində yetişən və nadir tapıldığı üçün dəy�
Ətraflı
- 16 Okt 21:29
Bəzi meyvə-tərəvəzlərin qiymətində kəskin bahalaşma müşahidə edilir
Ətraflı
- 16 Okt 21:16
Son günlər Göyçayda ot bazarında bahalaşma müşahidə olunur. Belə ki, o
Ətraflı
- 16 Okt 21:03
Bəzi qida əlavəli həkim məsləhəti olmadan qəbul edilərsə faydasız ol
Ətraflı
- 16 Okt 20:55
"Pasha bank"da 2025-ci ilin I yarımilinə həsr olunan mətbuat konfr
Ətraflı
- 16 Okt 20:50
"Xaricdən gələndən sonra səhər başlamışdı hədə-qorxuya. Bilməz
Ətraflı
- 16 Okt 20:39
Gəncədə "Araboğlu" un fabrikində başlayan yanğın tam söndür�
Ətraflı
- 16 Okt 20:34
"Ad günü" filminin qəhrəmanları 48 ildən sonra bir araya gəlibl
Ətraflı
- 16 Okt 20:21
Kredit götürərkən banklar vətəndaşdan zəruri olan bütün məlumatları
Ətraflı
- 16 Okt 20:15
Ermənistanın Azərbaycana qarşı hərbi təcavüzü nəticəsində sülh və
Ətraflı