Daş kimi qatıq neçə saata mayalanır İdeal qatıq mayalamağın sirrləri

Digərləri 16 Fev 2026 02:02:00 265 0

Daş kimi qatıq neçə saata mayalanır İdeal qatıq mayalamağın sirrləri

Evdə hazırlanan qatığın həm dadlı, həm də bərk olması üçün temperatur və zaman ən vacib amillərdir. Son.az ideal qatıq mayalamanın incəliklərini təqdim edir:

Bu xəbəri də oxu: Bakıda yaşayış binasında yanğın başladı

Qatığın tam tutması və "daş kimi" bərk olması üçün orta hesabla 4 ilə 6 saat arasında vaxt lazımdır.

Yaz-yay aylarında: Hava isti olduğu üçün 4-5 saat kifayət edə bilər.

Qış aylarında  6 saata qədər gözlətmək lazım gələ bilər.

Qatığı mayalandıqdan dərhal sonra yemək olmaz. Ən yaxşı nəticə üçün onu sobada və ya bükülü vəziyyətdə mayalandıqdan sonra ən az 24 saat soyuducuda gözlətmək lazımdır. Bu, qatığın bərkiməsini təmin edir.

Südün temperaturu mayalanma üçün kritikdir. Süd nə çox isti (mayanı yandıra bilər), nə də çox soyuq (maya aktivləşməz) olmalıdır.

Mənbə: milli.az
Siyahının davamı
Sevginin yaşı yoxdur like
  • 16 Fev 00:34  
Digərləri Sevginin yaşı yoxdur

Bir neçə gün öncə qırmızı "Jiquli"dəki səmimi görüntülər

arrow Ətraflı
Azərbaycanın avtomobil bazarında kəskin dönüş VİDEO like
  • 16 Fev 00:23  
Digərləri Azərbaycanın avtomobil bazarında kəskin dönüş VİDEO

Bir vaxtlar avtomobillərin çoxluğundan addım atmağa yer olmayan Bakı Gömr

arrow Ətraflı
"Kameralara baxanda dəhşətə gəldik" Bakıda uşağını küçəyə atan ana axtarılır like
  • 16 Fev 00:12  
Digərləri "Kameralara baxanda dəhşətə gəldik" Bakıda uşağını küçəyə atan ana axtarılır

Bakıda ana öz azyaşlı övladına qarşı qeyri-insani rəftar nümayiş etdi

arrow Ətraflı
Ərdoğanın BƏƏ səfəri təxirə salınıb like
  • 16 Fev 00:08  
Digərləri Ərdoğanın BƏƏ səfəri təxirə salınıb

Türkiyə Prezidenti Rəcəb Tayyib Ərdoğanın Birləşmiş Ərəb Əmirliklə

arrow Ətraflı
Günün qoroskopu: Hər kəsi razı salmaq istəyi azalır like
  • 16 Fev 00:01  
Digərləri Günün qoroskopu: Hər kəsi razı salmaq istəyi azalır

Milli.Az dünyanın nüfuzlu və məşhur ulduz falları portalları "Horoscope"

arrow Ətraflı
Evdə qatıq mayası yoxdursa, nə etməli? like
  • 15 Fev 23:23  
Digərləri Evdə qatıq mayası yoxdursa, nə etməli?

Qatıq mayalamaq üçün südünüz hazırdırsa, lakin evdə maya yoxdursa, mə

arrow Ətraflı
Serbiya hərbi orkestri Prezident İlham Əliyevin səfəri zamanı “Ay Laçın”ı ifa etdi like
  • 15 Fev 23:15  
Siyasət Serbiya hərbi orkestri Prezident İlham Əliyevin səfəri zamanı “Ay Laçın”ı ifa etdi

Serbiya hərbi orkestri Prezident İlham Əliyevin Serbiyaya rəsmi səfəri zam

arrow Ətraflı
Şaquli məhəllə: 54 mərtəbəli nəhəng boşluğun ətrafında minlərlə insan yaşayır like
  • 15 Fev 23:04  
Dünya Şaquli məhəllə: 54 mərtəbəli nəhəng boşluğun ətrafında minlərlə insan yaşayır

Cənubi Afrikanın ən hündür yaşayış binası olan Ponte City mərkəzində

arrow Ətraflı
Köhnə çörəkdən pendirli börək resepti like
  • 15 Fev 22:52  
Digərləri Köhnə çörəkdən pendirli börək resepti

Bu reseptlə qurumuş, köhnəlmiş çörəkləriniz yumşaq və ləzzətli bir

arrow Ətraflı
Professor xəbərdarlıq etdi: Dəhşətli təhlükə yaxınlaşır like
  • 15 Fev 22:39  
Digərləri Professor xəbərdarlıq etdi: Dəhşətli təhlükə yaxınlaşır

Azərbaycan rəsmiləri artıq bir ilə yaxındır ki, (bəlkə daha çox) ölk�

arrow Ətraflı
"Bu dəlilərin əlindən sosial şəbəkəyə girə bilmirəm" like
  • 15 Fev 22:25  
Şou-biznes "Bu dəlilərin əlindən sosial şəbəkəyə girə bilmirəm"

Müğənni Nadir Qafarzadə sosial şəbəkədə trend olan mahnıları tənqid

arrow Ətraflı
Mənzil almaq istəyənlərin nəzərinə: Əmlak bazarında qiymətlərlə bağlı like
  • 15 Fev 22:25  
Digərləri Mənzil almaq istəyənlərin nəzərinə: Əmlak bazarında qiymətlərlə bağlı

Bu il Azərbaycanda daşınmaz əmlak bazarında qiymətlərin artım tempinin �

arrow Ətraflı
Belqradın ən hündür binasında Azərbaycan bayrağı əks olundu like
  • 15 Fev 22:10  
Siyasət Belqradın ən hündür binasında Azərbaycan bayrağı əks olundu

Serbiyanın paytaxtı Belqrad şəhərinin simvollarından biri olan məşhur &q

arrow Ətraflı
Naxçıvanda avtomobil işıq dirəyinə çırpıldı: Xəsarət alanlar var like
  • 15 Fev 21:48  
Digərləri Naxçıvanda avtomobil işıq dirəyinə çırpıldı: Xəsarət alanlar var

Naxçıvan şəhərində yol-nəqliyyat hadisəsi baş verib.

arrow Ətraflı